임실 섬진강다슬기마을 – 전통과 건강이 어우러진 다슬기 명가
전라북도 임실군 강진면에 위치한 섬진강다슬기마을은 30년 경력의 다슬기 장인들이 운영하는 국내 대표 다슬기 전문업체입니다. 섬진강 상류에서 채취한 깨끗한 다슬기로 만든 다양한 메뉴와 제품이 방송 출연부터 HACCP 인증까지 탄탄한 신뢰를 쌓고 있습니다.
1. 기본 정보
- 🏢 상호: (주)섬진강다슬기마을
- 📍 주소: 전북 임실군 강진면 강운로 122-12
- 📞 연락처: 063-643-2015 / 0507-1336-2015
- 👤 대표: 최기술, 손혜영
- 🏅 인증: HACCP(식품안전관리인증기준) 획득
KBS 6시 내고향, SBS 생활의 달인에도 출연한 전통 향토음식의 본가입니다.
2. 다슬기 메뉴
- 🔥 다슬기탕
- 🥣 다슬기 손수제비
- 🧂 다슬기 회무침
- 🥘 다슬기전골, 다슬기백숙
- 🎉 다슬기 코스요리: 탕, 전, 회무침, 장조림까지 구성
모든 요리는 섬진강 상류 청정 다슬기만을 사용해 깊고 맑은 맛이 살아있습니다.
3. 이곳만의 특징
- 🌊 섬진강 상류 다슬기만 사용
- 🥇 전국 향토음식 경연대회 최우수상
- 📺 SBS <생활의 달인> 출연 – 다슬기 까기 달인
- 🛍 다슬기 진액, 장조림, 깐 다슬기 등 제품 다양
- 🏪 로컬푸드, 하나로마트, 온라인 쇼핑몰 입점
특히 다슬기 스틱젤리 등 어린이를 위한 신제품 개발도 활발합니다.
4. 다슬기의 건강 효능
- 🫁 간 기능 회복: 타우린과 아미노산이 풍부해 숙취 해소에 탁월
- 👀 눈 건강 보호: 시력 보호 및 충혈 완화에 효과적
- 🔥 저지방 고단백: 다이어트와 근육 회복에 도움
- 🩸 빈혈 개선: 철분과 항산화 성분 포함
자연에서 얻은 다슬기, 자연 치료제 못지않은 건강 식재료입니다.
5. 기타 정보
- 🅿️ 주차 가능 (소형 위주)
- 🥡 포장 가능
- 🧑🔬 어린이 맞춤 제품 개발 중
- 🌄 주변 명소: 옥정호, 붕어섬, 국사봉, 임실치즈테마파크
맛과 건강, 여행의 즐거움을 한 번에 느낄 수 있는 명소입니다.
6. 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 다슬기 코스요리는 예약해야 하나요?
A. 네. 인원이 많거나 단체일 경우 사전 예약을 권장합니다.
Q. 온라인 주문 시 냉장인가요, 냉동인가요?
A. 진액 및 깐 다슬기 등 제품은 대부분 냉동 배송됩니다.
Q. 아이들과 함께 가도 괜찮은가요?
A. 다슬기 스틱젤리 등 아이를 위한 제품도 있어 가족단위 방문객에게도 적합합니다.
7. 결론
섬진강다슬기마을은 자연에서 길러낸 다슬기로 대한민국 향토음식의 정수를 이어가고 있는 진정한 ‘전통의 맛’ 공간입니다. 임실에 방문할 일이 있다면, 꼭 들러보시길 추천드립니다. 몸도 마음도 건강해지는 한 끼, 지금 경험해보세요!
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